Banyak yang mempercaya bahwa makanan dalam kondisi mentah lebih banyak memiliki nutrisi. studi lebih lanjut juga mengatakan nutrisi di dalam makanan akan tetap tejaga kualitasnya jika berada dalam kondisi mentah, proses memasak dalam suhu yang tinggi dipercaya dapat menghilangkan nutrisi yang dikandung sayuran dan buah- buahan.

Nyatanya tidak semua makanan lebih bernutrisi saat mentah. ada beberapa sayuran yang disarankan lebih baik disajikan dalam kondisi matang bacalovers.

yuk intip daftarnya agar tidak mengalami keliru👇

1. Telur

konsumsi telur bagi kebanyakan orang menjadi pilihan , dengan harga yang terjangkau telur menjadi primadona untuk menggapai pemenuhan protein pada tubuh. mengonsumsi telur dalam keadaan mentah masih sangat dipercaya oleh kebanyakan orang.

ahli gizi UGM mengatakan bahwa mengonsumsi telur mentah beresiko terpapar bakteri salmonella, dengan merebusnya diyakini dapat memberikan jaminan kesehatan serta tercapainya kualitas protein yang diinginkan.

2. Jagung

Secara rutin dengan konsumsi jagung diyakini dapat menurunkan resiko penyakit jantung hingga diabetes melitus type 2. penyajian dengan cara dibakar menjadi hal yang harus dihindari bagi penyuka sayuran berwarna kuning ini bacalovers, karena efeknya dapat menimbulkan karsinogenik atau bersifat kanker.

Saran dari para ahli gizi mengungkapkan fakta bahwa mengonsumsi jagung dengan cara direbus jauh lebih menyehatkan serta mampu menurunkan  resiko penyakit kronis.

3. Brokoli

Brokoli menjadi salah satu sayuran yang banyak dikonsumsi karena memiliki banyak khasiatnya. sampai saat ini banyak olahan yang disajikan menggunakan brokoli seperti ditumis, dipanggang maupun direbus.

Sekian banyak cara penyajian brokoli yang paling baik adalah dengan cara direbus dikarenakan zat antioksidan dalam brokoli akan tetap terjaga.

Dengan rutin mengonsumsi brokoli dapat memperbaiki sel-sel yang rusak pada tubuh kamu dan sel kanker yang berkembang dapat ditekan penyebarannya.

4. Daging Ayam

Hampir disetiap negara di dunia menjadikan ayam adalah sajian terfavorit mereka bacalovers. Dengan aneka sajian yang disuguhkan membuat ayam menjadi menu makanan yang tak bosan – bosannya bagi orang untuk menikmatinya.

dilansir kontan.co.id mengatakan bahwa ” Daging ayam rebus dianggap sebagai makanan sehat karena bersifat ringan dan mudah dicerna. Ayam merupakan sumber vitamin B6 dan vitamin B12 yang baik untuk menjaga kesehatan sel tubuh”.

5. Kentang

Tekstur kentang sejatinya keras saat masih dalam kondisi mentah bacalovers, penyajian dengan cara direbus maupun digoreng menjadi pilihan utama.

saat kondisi mentah membuat kentang lebih mudah teroksidasi dalam ruangan terbuka, faktanya saat direbus tekstur kentang menjadi lebih empuk hingga bagian terdalam.

kandungan serat yang terjaga setelah direbus menjadikan kentang sebagai alternatif menurunkan berat badan bagi pejuang diet, dikarenakan efek kenyang yang dapat bertahan lama.

foto : pixabay